În orașul mic al gusturilor mari, o postare ironică a aprins o dispută care a devenit lecție civică-culturală: merdenele vs. croissant. Patronii La Mița Biciclista au recunoscut greșeala, primarul a mediat, iar piața a răspuns — cu umor, indignare și, apoi, propuneri de împăcare.
Edmond Niculușcă admite: „Temperamentul meu impulsiv m-a făcut să greșesc” și explică că materialul „ar fi trebuit să fie un episod despre gurmanzi”. În comunicatul semnat de Niculușcă și Alberto Groșescu apare fraza-cheie: „V-am citit, v-am auzit și înțelegem, cu întârziere, că aveți dreptate.” Primarul Capitalei, Ciprian Ciucu, a încercat să detensioneze: „Nu îmi imaginez Bucureștiul fără merdenele, dar e loc și pentru croissant.”
- Mesajul inițial ironiza consumatorii: „margarina și spărtură de brânză” — o formulare care a rănit amintiri și comunitate.
- Reacția publică a fost rapidă: sute de comentarii în care mulți au considerat insulta îndreptată împotriva unei tradiții.
- Răspunsul Mița Biciclista include promisiunea – pe 29 august, întâlnire la Piața Amzei pentru a mânca merdenea împreună și a restabili buna vecinătate.
În era rețelelor sociale, modul în care se comunică poate decide impactul unui incident. Dialogul public și întâlnirea de la Piața Amzei au alimentat un discurs civic despre bucătăria locală, demonstrând că gastronomia orașului poate îngloba mai multe feluri pe aceeași stradă.
